每 100 克
| 水 (克 ) | 29.2 |
| 热量 (大卡 ) | 326.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1364.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 54.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.1 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.4 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 58.0 |
| 钾 (毫克 ) | 134.0 |
| 钠 (毫克 ) | 302.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.35 |
| 铜 (毫克 ) | 0.072 |
| 锰 (毫克 ) | 0.209 |
| 硒 (微克 ) | 12.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.172 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.2 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.446 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.268 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.15 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 48.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.1 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 106.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 97.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 102.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 493.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.237 |
| 4:0 (克 ) | 0.004 |
| 6:0 (克 ) | 0.002 |
| 8:0 (克 ) | 0.002 |
| 10:0 (克 ) | 0.004 |
| 12:0 (克 ) | 0.004 |
| 14:0 (克 ) | 0.039 |
| 16:0 (克 ) | 1.417 |
| 18:0 (克 ) | 0.761 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.48 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.036 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.44 |
| 20:1 (克 ) | 0.003 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.13 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.968 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.143 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.014 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.004 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 43.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 34.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.053 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.15 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.327 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.18 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.218 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.281 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.113 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.149 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.247 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |